公司培训课程:萝卜牛杂
培训地点:美味滋公司培训
培训课时:72课时
培训教材:提供教材
吃住问题:包吃不包住
具体课程安排:
第一天: 学员原材料购买 牛骨 牛杂 萝卜的材料选材
牛骨的处理,牛骨高汤的熬制
牛杂处理,牛杂的煮制
第二天:按照一锅牛杂的分量,调制汤味,加入食材
牛杂蘸酱的做法
第三天,学员自己动手实际操作,师傅指导
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