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滴落蛋糕班

滴落蛋糕班

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滴落蛋糕班
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
珠海市拱北莲花路金域酒店八楼
【课程详情】

【滴落蛋糕班】

学习内容:

改良版松软戚风/日式海绵蛋糕的烤制/制作法式低糖蛋白糖/巧克力插牌的造型制作

冰棍/甜甜圈/珊瑚/鱼尾等/各式配件制作

制作两款成品蛋糕:鲜花滴落款 以及巧克力配饰滴落款各一款

奶油霜的打法/油画抹面技巧/滴落淋面的调制


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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