请留下您的手机号
我们即刻安排课程老师为您回电!
马上通话
您好
请留下您的联系方式,我们将主动给您回电!
第一时间为您安排就近试听!
马上申请
蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2176
微信咨询
微信扫二维码

微信扫二维码免费咨询

我们将给您发送更多独

家资料和课程视频!

蜜汁叉烧
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 河南省周口市五一路与黄河路交叉口
课程简介

第一阶段 

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

第二阶段 

1.食材选购方法。2.食材处理方法。3.秘制大料包制作技术。4.秘制卤汁制作技术。5.专用酱卤制作技术



蜜汁叉烧是一道口感鲜嫩、甜香可口的中式烤肉,下面是它的简单做法:

材料:

猪肉(五花肉)500克蜂蜜2勺酱油3勺料酒1勺白糖2勺蜂花粉(可选)盐五香粉蒜蓉姜末豆瓣酱(可选)

步骤:

将猪肉洗净,切成长条状备用。在一个容器中,将蜂蜜、酱油、料酒、白糖、蒜蓉、姜末、豆瓣酱(如果使用)、盐、五香粉混合均匀,做成腌料。将猪肉放入腌料中腌制2-3小时,让肉片充分吸收腌料的味道。预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的猪肉片平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中烤制20-25分钟,期间可以适当翻面。烤制好的猪肉片表面涂上一层蜂蜜,再放入烤箱中烤制5分钟,直至肉表呈现出诱人的焦即可。

这样做出来的蜜汁叉烧口感鲜嫩、甜香可口,适合作为主菜或配菜搭配米饭食用。



铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

免费通话 申请试听

学校课程导航

查看更多课程

校/区/安/排

筛选:
周口
全部校区 ABCD EFGHJ KLMNP QRSTW XYZ
周口
周口 Z
自家人(周口校区)
  • 自家人(周口校区)
  • 周口自家人小吃培训
  • 自家人(周口校区)
    • 学校地址: 河南省周口市五一路与黄河路交叉口
  • 周口自家人小吃培训
    • 学校地址: 河南省周口市五一路与黄河路交叉口