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中山6天奶油裱花课程

中山6天奶油裱花课程

中山密思烘焙
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中山6天奶油裱花课程
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
中山市宏基路宏图大街2号都荟城B座
【课程详情】

6天奶油裱花课程
6 DAYS CREAM CAKE CLASS


时间

品类SPECIES

技术重点SKILLS

DAY-1

理论+裱花系列

1.原材料认识讲解   
2.工具认识讲解
3.设备使用方法以及注意事项
4.介绍奶油类别，打发状态以及蛋糕抹面技巧

DAY-2

花边系列

5.花嘴认识讲解
6.奶油调色讲解
7.花边练习（贝壳）

DAY-3


8.花边练习（裙边）
9.色彩讲解（三原色，同一色，邻近色，类似色，互补色）

DAY-4

异形蛋糕抹面系列

10.异形蛋糕
11.抹面技巧
12.卡通蛋糕
13.蛋糕打桩

DAY-5

复古蛋糕系列

12.复古蛋糕

DAY-6

蛋糕成品系列

13.蛋糕成品

适用人群：零基础或想增强奶油裱花技艺的学员

上课时间：9:30-12:00  14:00-18:00（下课根据课程进度而定）

产品更新：一年内至少1次免/费提供相关产品新品资料

专享服务：1.导师指导 2.免/费复训 3.具体内容可跟授课老师沟通调整


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程

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