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中山7天韩式裱花课程

中山7天韩式裱花课程

中山密思烘焙
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中山7天韩式裱花课程
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
中山市宏基路宏图大街2号都荟城B座
【课程详情】

7天韩式裱花课程
7 DAYS KOREAN DECORATIVE CAKE CLASS


时间

品类SPECIES

技术重点SKILLS

DAY-1

理论+裱花系列

1.裱花工具以及花嘴的认识
2.裱花豆沙霜和奶油霜的制作方法，及储存方法
3.三原色和十二环配色原理实践
4.蛋糕胚的制做，承重讲解，配送注意事项
5.裱花手法详解，什么是时钟方向
6.各种花夲的特点和技巧
7.五瓣花（102，103）
8.澳梅（101s，59s）
9.树莓（3号或4号）

DAY-2

韩式裱花系列

10.多肉植物（363，18，104，352）
11.叶子（125，104，103，124k )
12.装饰枝条，意大利面，粉丝

DAY-3

13.风信子(59s)
14.苹果花(103)
15.奥斯丁玫瑰（104，124k，125k）

DAY-4

16.芍药花(123)
17.毛茛（104，123）

DAY-5

18.大丽花（104，59s）
19.康乃馨(124k)

DAY-6

20.玫瑰花(104 ，124)
21.牡丹(123)

DAY-7

22.蛋糕装饰，蛋糕花朵排序
23.成品制做

适用人群：零基础或想增强韩式裱花技艺的学员

上课时间：9:30-12:00  14:00-18:00（下课根据课程进度而定）

产品更新：一年内至少1次免/费提供相关产品新品资料

专享服务：1.导师指导 2.免/费复训 3.具体内容可跟授课老师沟通调整

 


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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