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西点烘焙
中山6天翻糖课程

中山6天翻糖课程

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中山6天翻糖课程
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
中山市宏基路宏图大街2号都荟城B座
【课程详情】

6天翻糖课程
6 DAYS FONDANT CAKE CLASS


时间

技术重点SKILLS

6DAYS

1、翻糖工具介绍:基础翻糖工具,捏塑工具


①翻糖色表,色粉得选择以及应用方法(翻糖得调色方法、翻糖上色方法、色粉的上色)


2、面向私房的人偶、玩偶翻糖主蛋糕


玩偶人偶的支撑方法、玩偶人偶纯手工开脸、上妆


动物人物整体比例、身体结构讲解。


3、翻糖蛋糕包面支撑、捏塑


真实蛋糕的选择、讲解及保存方法

适用人群:零基础或想增强翻糖技艺的学员

上课时间:9:30-12:00  14:00-18:00(下课根据课程进度而定)

产品更新:一年内至少1次免/费提供相关产品新品资料

专享服务:1.导师指导 2.免/费复训 3.具体内容可跟授课老师沟通调整


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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