-
陈杰
授课内容: 名酒鉴定老师简介:陈杰,中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事,鉴定技术组成员。 悉心钻研来就收藏鉴定技术,创建老酒“酒柜鉴定法”,得到老酒界 公认。著有《茅台酒鉴别》......查看更多 -
康健
授课内容: 白酒鉴定老师简介:中国席白酒评酒师,中酒协白酒、果露酒委员会委员,全国白 酒标准化技术委员会委员。1984 年起在汾酒厂从事生产、技术、质 量监管检验等管理工作,是......查看更多 -
王赛时
授课内容: 中国白酒的历史老师简介:王赛时,山东社会科学院历史所研究员,《饮食研究》学术期刊主编。 长期从事中国酒史和中国饮食史的研究。出版过《中国酒史》、《唐代 饮食》等多部著作,......查看更多 -
季克良
授课内容: 茅台酒酿造工艺概述老师简介:季克良,原中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司名誉董事长、技 术总顾问。1964 年 9 月于无锡轻工学院发酵专业毕业分配到贵州茅 台酒厂工作,从......查看更多
温馨提示