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罗氏牛杂开店套餐

罗氏牛杂开店套餐

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罗氏牛杂开店套餐
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
郑州市文化路国基路交叉口西南角
【课程详情】

牛杂的由来是这样的:据说,上古一位大王在蛋白质较高,营养丰富。且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的食品,后被人们称之为“牛杂碎”。

★培训项目

老坛酸菜牛肉面 牛肉烩面

★培训课程

1、材料的预处理

2、大料的比例

3、小料的调制

4、牛杂成品的制作

★培训流程

1、专业老师理论讲解,并进行现场演示

2、学生记录并领会要点

3、在专业老师的指导下,进行实践

4、独立操作,温习整个流程

5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练

6、继续练习,直到满意为止

7、讲解高汤、红油等配料的熬制方法及详细原料配方

★培训时间

3-5天(视个人情况而定,直到学会为止)

★备注

培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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