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酸辣粉培训

酸辣粉培训

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酸辣粉培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
郑州27区京广南路台胞别墅区6排144号
【课程详情】

一、永香餐饮技术中心收费:

方案一:

一次性收费,包教包会,学3天,住宿免费,全部动手操作,学会为止。中途不收任何费用。

教会:

1.香辣红油制做及保管技术。

2.油炸酥脆花生制做及保管技术。

3.高汤的熬制及保管技术。

4.干粉的泡制及保管技术。

5.臊子的炒制及保管技术。

6.肥肠的清洗技术。

7.包含品种:素酸辣粉,杂酱酸辣粉,排骨酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥肠酸辣粉,麻辣粉,杂酱面,排骨面,牛肉面,肥肠面,酸辣米粉制做技术。赠送:凉皮,凉面,凉粉调味技术。

方案二:

一次性收费,包教包会,学3—5天,住宿免费,全部动手操作,学会为止。中途不收任何费用。

教会:

1.香辣红油制做及保管技术。

2.油炸酥脆花生制做及保管技术。

3.高汤的熬制及保管技术。

4.干粉的泡制及保管技术。

5.杂酱臊子的炒制及保管技术。

6.包含品种:

1)杂酱酸辣粉.

2)油炸肉串,如:羊肉串,牛肉串,骨肉相连,火腿,等等。

3)奶茶,砂冰,刨冰,果汁。

二、酸辣粉介绍:

酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉,深受全国人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,抑制乳腺癌和结肠癌。常食能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥攻效。

三.酸辣粉特点:

酸辣粉的粉条是纯红薯粉,晶莹剔透,有嚼劲,用上等高汤,专用醋,制做出来的酸辣粉,麻辣鲜香,口感醇厚,鲜香十足。一闻到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸,辣的过瘾,麻的舒服。

四.酸辣粉市场前景:

目前酸辣粉已经从川渝地区走向了全国,红遍了大江南北,深受全国人民的喜爱,尤其受到年轻女子的追捧,成了她们的爱。南至广东深圳,北至江浙,北京一带都创下了单店日两三千碗的火爆场面纪录。有很多人凭借酸辣粉这个小项目,走上了致富的道路。

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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