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军屯锅盔培训

军屯锅盔培训

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军屯锅盔培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
1个月以内
上课地址
郑州27区京广南路台胞别墅区6排144号
【课程详情】

军屯锅魁 历史悠久,闻名中外,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵,“军屯”由此而得名,今天的锅魁 就是当年军中干粮逐渐演变而成。选用上等精瘦猪腿肉,切成条形,绞成肉末。选用特粉,还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成,通过煎炸、烘烤两道工序成 熟。军屯锅盔 被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。

军屯锅魁 特点
军屯锅魁 不但油润、松泡、层次分明、风味突出,且外形美观,诱人食欲。它与四川传统的酥锅魁相比,入口更酥松,香味更浓,更易化渣。军屯锅魁色泽金黄、油润、外皮酥脆,肉泡起层,咸淡宜人,鲜味悠长。

军屯锅魁市场前景
从古到今,军屯锅魁用时间证明了它的味道,久经不衰。在四川随处可见军屯锅魁。无论单独吃,还是配上肥肠粉都是不错的选择。
郑州永香小吃 军屯锅魁培训:

锅魁培训 包教包会,食宿免费,全部动手操作,学会为止。

教学内容:
1.材料的选用。
2.揉面。
3.醒面
4.调肉陷。
5.饼的制作。
6.煎饼。
7.炕饼。
8.材料保管。
9.品种有:麻辣军屯锅盔,甜味锅盔。
10.3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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