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炒饭盖浇饭技术

炒饭盖浇饭技术

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炒饭盖浇饭技术
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
郑州27区京广南路台胞别墅区6排144号
【课程详情】

炒饭技术一次性收费,学习时间不限,全部动手操作,学会为止。

二.教学内容:

1、材料的选购

2、材料的配置

3、肉制品的处理

4、食材的处理

5、饭的炒制调味

6、炒饭的装盘

7、材料的保管

8、包含品种:扬州炒饭、回锅肉炒饭、腊肉炒饭、香肠炒饭、什锦炒饭、土豆烧排骨盖浇、青笋木耳肉片盖浇、番茄煎蛋盖浇、青椒肉丝盖浇

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课程内容以实际授课为准

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