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学正宗云南过桥米线郑州过桥米线培训

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学正宗云南过桥米线郑州过桥米线培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
郑州中原区碧沙岗建设路百花路往南50米
【课程详情】

学正宗云南过桥米线的地方.郑州过桥米线培训,选郑州中原香小吃培训学校!

当年秀才攻读,其妻子为避免其丈夫食用时过凉,就将汤内倒入热油以保温,其丈夫使用时汤面仍然很热,需用小碗冷食。就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中,米线将两碗架作一桥,有妻子送米线过桥之意,故称过桥米线

特价推出过桥米线套餐:2000元

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酸菜鸡丝味,泰国肥牛味,秘制麻鸡

热干面 酸辣粉 麻辣烫 凉皮

培训内容:

1.米线的基本知识,米线优劣的判别和选择

2.过桥米线高汤熬制方法,红油制作

3.水煮肉片,鱼片,牛腩等材料的处理和制作

4.各种配菜的选用和处理

5.所有品种的操作流程和厨具的购买

学习时间:包教包会,不间,一般3-5天学会为止


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课程内容以实际授课为准

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