学正宗云南过桥米线的地方.郑州过桥米线培训,选郑州中原香小吃培训学校!
当年秀才攻读,其妻子为避免其丈夫食用时过凉,就将汤内倒入热油以保温,其丈夫使用时汤面仍然很热,需用小碗冷食。就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中,米线将两碗架作一桥,有妻子送米线过桥之意,故称过桥米线
特价推出过桥米线套餐:2000元
原味过桥米线,番茄过桥米线,菌王过桥米线
酸菜鸡丝味,泰国肥牛味,秘制麻鸡
热干面 酸辣粉 麻辣烫 凉皮
培训内容:
1.米线的基本知识,米线优劣的判别和选择
2.过桥米线高汤熬制方法,红油制作
3.水煮肉片,鱼片,牛腩等材料的处理和制作
4.各种配菜的选用和处理
5.所有品种的操作流程和厨具的购买
学习时间:包教包会,不间,一般3-5天学会为止
以上就是面食培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 面食 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
温馨提示
温馨提示