重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富, 一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前,男女老少——有白领,有棒棒,有小学生,等等,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。
为什么这么多学员学习重庆小面选择郑州中原香?
因为我们不仅价格实惠,关键是味道好,让学员亲手操作学会
首先我们看学习内容:
学习内容 | 红油辣椒的制作★酥炸花生的制作★炸酱的制作 |
牛肉臊子的制作★肥肠臊子的制作★排骨臊子制作 | |
酸菜肉丝的制作★豌杂面的制作 ★酸辣鸡杂制作 | |
高汤的熬制方法★碗底调味的制作★八种口味全程操作 | |
学习时间 | 一般4-5天,时间不限,学会为止 |
学习注明 | 1.两个人同时学交一个人的学费,只有学费没有其他费用 |
2.包吃住,我们提供被褥,您只需带毛巾牙刷类生活品。 | |
3.我们教学是提供所有技术配方,到克,亲手实践 | |
学习费用 | 正宗重庆小面1600元(8种口味) |
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