一 财富---顶正面条系列
考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
二 顶正集团小吃---顶正面条系列培训内容
培训内容顶正面条系列的制作等培训课程安排理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、顶正面条系列的系统讲述;
2、顶正面条系列原料的选购;
3、顶正面条系列食材的预加工;
4、顶正面条系列加工的基本标准;
5、顶正面条的工艺步骤;
6、顶正面条系列经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
具体培训种类
1、手擀面的制作;
2、大排面的制作;
3、焖肉面的制作;
4、腊肉面的制作;
5、辣酱面的制作;
6、素鸡面的制作;
7、荷包蛋素面的制作;
8、酱蛋面的制作;
9、榨菜肉丝面的制作;
10、雪菜肉丝面的制作;
11、鱼香肉丝面的制作;
12、素什锦面的制作。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠：1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
三 技术支持—顶正集团特色小吃培训
1.专业的老师，的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.的指导菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
以上就是面食培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 面食 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。
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