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学老鸭粉丝汤鸭血粉丝汤培训

学老鸭粉丝汤鸭血粉丝汤培训

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学老鸭粉丝汤鸭血粉丝汤培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
郑州中原区碧沙岗建设路百花路往南50米
【课程详情】

学老鸭粉丝汤 鸭血粉丝汤培训去哪里 河南哪里教鸭血粉丝汤到郑州中原香

鸭血粉丝汤学费1000元

一般学习2天左右 时间不限学会为止

学习内容

食材的选择及前期处理

鸭汤的熬制方法及调汤技术

鸭血粉丝汤的制作方法及配方配料

专用辣椒油的配方配料及熬制方法

师傅手把手专业授课 实践教学 包学会

学习期间提供吃住 床单被褥过来的话只需要带上洗漱用品就可以啦

由来:

鸭血粉丝汤早由镇江落第秀才梅茗所创,来自镇江的人在南京经营了小吃店,然后将传统的南京鸭血汤做了改良,放入了粉丝。不过无论是南京自创说还是镇江改良说,有一点可以肯定的是鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的代表

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课程内容以实际授课为准

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