学老鸭粉丝汤 鸭血粉丝汤培训去哪里 河南哪里教鸭血粉丝汤到郑州中原香
鸭血粉丝汤学费1000元
一般学习2天左右 时间不限学会为止
学习内容:
食材的选择及前期处理
鸭汤的熬制方法及调汤技术
鸭血粉丝汤的制作方法及配方配料
专用辣椒油的配方配料及熬制方法
师傅手把手专业授课 实践教学 包学会
学习期间提供吃住 床单被褥过来的话只需要带上洗漱用品就可以啦
由来:
鸭血粉丝汤早由镇江落第秀才梅茗所创,来自镇江的人在南京经营了小吃店,然后将传统的南京鸭血汤做了改良,放入了粉丝。不过无论是南京自创说还是镇江改良说,有一点可以肯定的是鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的代表
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