课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 1个月以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 郑州郑东新区CBD商务内环路与商务西七街交叉向西30米 |
课程简介
课程 内容 | 基础裱花（18~24天） |
基础裱花学习有三大部分组成程是对蛋糕装饰的强化学习，使学员通过对抹面，围边，花卉，动物，人偶，艺术字体等各种造型的学习和练习，掌握使用鲜奶对蛋糕，面包或其它产品的装饰技术，专业裱花师必修课程。 | |
A 部 分 | 学会打发植脂奶油,淡奶油，了解各种奶油的分类及特性， 奶油的起发原理及存放，温度控制， 各种奶油的适用领域和启发程度的控制 抹胚的手法和技巧，方形配，圆形胚，弧形胚，心形胚 围边手法：挤边，编边，拉边花边，褶皱边，贝壳边，蕾丝花纹，吊边等10种 常用裱花嘴的运用和技巧，主题蛋糕，异形蛋糕的讲解 |
B 部 分 | 花卉知识讲解 玫瑰 旋转玫瑰 贝壳花 牡丹 迎春花 蔷薇 鱼尾花 紫罗兰 康乃馨 山茶花 近30多种花型 |
C 部 分 | 十二生肖 老鼠，牛，老虎，兔子，龙，蛇，马，羊，猴，鸡，狗，猪 寿星，寿婆，寿桃，仙鹤，松树，云彩，太阳，艺术字体 |
★提示：想要了解更多详细课程可致电，或者直接到我们学校哦
★地址：郑州市郑东新区商务内环路与西七街交叉口向西50米贝克街烘焙培训中心
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课程内容以实际授课为准
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