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小班授课 指导
第一阶段
基本功练习蛋糕胚的制作与涂抹。
第二阶段
裱花技巧学习手工描绘蛋糕、造型蛋糕、蛋糕配件的制作。
第三阶段
网红爆品提升鲜花蛋糕、淋面蛋糕、ins风蛋糕。
第四阶段
干点类黄油曲奇、珍妮曲奇、蔓越莓饼干、广式月饼、冰皮月饼、蛋黄酥、老婆饼等产品制作。
第五阶段
慕斯、芝士、法式甜点类芒果慕斯、双拼芝士、巧克力慕斯甜点等多款经典产品。
第六阶段
面包类甜面包3款,咸面包3款,欧包3款。
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