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郑州来香源小吃培训基地
中西餐饮
郑州-金水区
课程:16
入驻:6年
学校介绍:
来香源小吃培训隶属于郑州来香源餐饮管理有限公司,拥有各种特色各小吃项目,同时不断的进行新项目研发。确保让每位学员能学到正宗和新型的小吃,实现项目经营的核心竞争力。针对学员创业前项目的风险评估,提供店面......
学校地址:
河南省郑州市金水区沙口路与黄河路交叉口向北100米路西
联系电话:
400-800-2178

精/品/课/程

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师/资/大/咖

张永刚
12年教龄
授课内容:
 小吃系列
老师简介:
张永刚 男 汉族 1985年生,河南人,小吃界精英人物,烹饪,河南省餐饮协会会员、曾任浙江名豪大酒店特聘厨师。中国南北方烹饪技术交流大赛和河南省青年技术比赛教练员,十几年来为全国各大饭店输送近百名小吃,可谓桃李满园。 张老师精通粤菜及各类小......
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李师傅
47年教龄
授课内容:
 早餐系列
老师简介:
李师傅从19岁开始跟着父亲做早餐至今已有47年,多年的从业经验加上细致耐心的教学风格,使得李师傅获得了学员的一致好评。 李师傅对粥和包子更是深有研究,在多次餐饮比赛中获得奖项! 李师傅熬制的古法粥是采用缸锅明火直接将生米熬制成的粥的传统手法,保留食材天然的香......
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张师傅
38年教龄
授课内容:
 早餐系列
老师简介:
在现有的胡辣汤中,当属张国献胡辣汤 张国献师傅的胡辣汤在2003年4月省会郑州举行的中原美食文化节,张国献胡辣汤被评为 “河南名吃” 2003年12月中华烹饪协会在广州汕头举行的中华美食文化节大赛上,张国献老先生代表逍遥镇胡辣汤参加大赛,其所熬制的胡辣汤一举......
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