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郑州有学烧烤技术的培训吗?
烧烤类分为五大类 :1烤鱼类500; 2烤羊肉类500;3烤鸡肉类500; 4烤蔬菜类500; 5烤面筋类500;培训内容1.培训烧烤原材料的选择、初步加工;2.烧烤设备和器具的认识与使用维护;3.烧烤培训羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法;4.培训无烟烧烤技术;5.培训烧烤风味粉和风味酱制作技术;6.烧烤各种调料的认识及采购信息;7.烧烤店面选址及经营管理技巧。经营特点烧烤由于它的香味及2017-06-05 -
河南郑州有羊肉烩面培训吗?
羊肉汤类:包括滋补烩面,羊肉烩面,三鲜烩面,砂锅红油烩面 1. 河南烩面的原料、配料的选取、初加工与保存; 2.河南烩面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制; 3.秘制羊肉汤的羊骨、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的中草药配制; 4. 羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面等主料及配料的全部制作流程及臊子、红油、麻油的制作; 5.烩2017-06-02 -
河南郑州有学热干面的地方吗?
到哪里学习热干面?热干面的做法。武汉热干面九头鸟热干面郑州热干面信阳热干面有什么区别?哪种热干面有特色?河南哪里有培训热干面的?热干面顾名思义起源于武汉,是武汉的一种特色小吃,香溢香公司余老师出生于湖北,从小与热干面有着深厚的感情,后来来到河南郑州这座城市,依然忘不掉家乡热干面的味道,总想吃到一碗正宗的热干面。市面上无论是摆摊的还是开店的,热干面的不少,可是没有一家能与正宗的热干面味道相比较。余老2017-06-02 -
郑州早点小吃培训
郑州早点小吃培训?近年来,就业形势越来越严峻,学生们找工作状况之惨烈实属空前。而与此同时,很多地方厨师的需求量却是日益增大。宽松的就业前景吸引了一部分在就业前线上挣扎的学生。厨师的地位越来越高,厨师的工作内涵也越来越丰富。 你所不知道的小吃 台湾珍珠奶茶 珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料,里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品,有冷热两种不同的食用方法,不仅非常解渴,2017-03-25 -
郑州早点培训班
郑州早点培训班?在国内餐饮业大步前进时,餐饮行业的人才需求状况却发生了严重变化,餐饮从业人员少,而需求量大,空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大障碍。所以,学厨师,就业不再是压力! 做小吃怎么样 台湾烤玉米 玉米,也称为玉蜀黍,台湾话叫作“番麦”,是一种在全世界各地相当普遍的粮食作物。不管拿来蒸、煮、炒甚至做沙拉,都是相当对味。小时候也会在夜市里,甚至放学后听到摊贩叫着“烧番麦”的声2017-03-25
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