郑州中原厨师培训培训中心创建于1992年，是经门批准的1所以厨师培训为主的专业性厨师培训中心。培训中心专业设置紧跟市场需要，开设有：厨师培训2年制全能班、1年制厨师全科班 、半年制厨师班、3个月中厨师班、 1个月速成班、班等，着重培养学员的动手能力和实际操作能力，为满足学生的实习需要，我校斥巨资配备厨师培训基地，真真实实的让学生们学到本领，打造烹饪培训行业专业口碑品牌。培训中心占地40余亩，培训中心北培训中心城内，拥有先进的理论教室、舒适的学生公寓、1流的师资力量，培训中心各种学习、生活设施齐全，建有教学楼、行政办公楼，总建筑面积达到2万余平方米。 办学以来，我校领导始终坚持“职业教育为人才市场服务，培养社会急需型人才”为办学方针，我校开设社会急需的厨师培训专业。培训中心实行全封闭式管理，保学员有1个良好的生活、学习环境。培训中心坚持“技术过硬、德才兼备”的综合素质教育，在强化技能教育的同时，注重德育教育，不断增强学生的职业道德意识。使学生在校期间自觉地形成以诚信为本、爱岗敬业、遵纪守法的职业道德教育， 为今后的工作奠定良好的基础，把学生培养成修养和学养兼具的人才。培训中心在狠抓教育质量的同时，积极开辟国内、外双向就业渠道。培训中心成立了就业指导处，开发校企联合办学模式，与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，与郑州、北京、深圳、苏州、宁波、上海等地区数百家知名企业合作，签订两千多个工作岗位。并从中筛选出1批厨艺出众的学员输送到日本、韩国、新加坡、欧洲、美国、加拿大及南非等中餐馆就业。定期发布就业信息，以保学生“学得好，出得去”。完善的就业网络不但能使学生成功就业,更能成就事业。学生就业后，定期跟踪他们的工作情况，了学生的就业出路，形成良性循环。